Olijf Olie Tálōs 500ml

Tálōs – November Harvest (normale oogst)

Tálōs wordt geoogst in de maand november, wanneer de olijven al verder zijn gerijpt en meer natuurlijke olie bevatten. Tijdens dit rijpingsproces daalt het polyfenolgehalte, waardoor de smaak rond, zacht en toegankelijk wordt.